سلطة الباذنجان والفاصوليا الحمراء

104 views0

 المقادير:

– باذنجان يقطع مربعات صغيرة وتقلى بالزيت
– فلفل اخضر بارد يقطع مربعات صغيرة ويقلى بالزيت
– بصل شرايح يقلى بالزيت
– فاصوليا حمرا (معلبة) تصفى من الماء

صلصة السلطة :

(علبة زبادي/ملعقة طعام طحينة/عصير ليمون/ملح/فلفل اسود) تخلط جيدا

الطريقة:

نخلط جميع المقادير وتوضع في صحن التقديم .
ثم تخلط مقادير الصلصة جيدا وتوضع على السلطة وتزين بسماق أو خبز محمص حسب الرغبة . وبالعافية

علق باستخدام فيسبوك

تعليقات