لتجنب مرض السكري،اليك هذه الاطعمة الصحية

544 views0

diabetes-10

كشف فريق من العلماء، في كلية كينغز لندن البريطانية، عن لائحة أطعمة تساهم في منع حدوث الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني إذا كان الشخص على وشك الإصابة به، خصوصاً إذا كان لديه تاريخ وراثي للإصابة بالسكري، وهو يعد من أخطر الأمراض المزمنة، التي تصيب ما يقارب م 400 مليون شخص على مستوى العالم.
وأشار تقرير إلى أن هناك لائحة أطعمة تساهم في حماية الأشخاص المعرضين بشدة للإصابة بمرض السكري، وكشفت النتائج أن تناول الأطعمة الغنية بالدهون غير المشبعة المتعددة يساهم في حماية المرضى، الذين يعانون من مقدمات مرض السكري من الإصابة به، وهي حالة مرضية يرتفع خلالها سكر الدم عن المستوى الطبيعي ولكن ليس إلى الحد الذي يعتبر فيه الشخص مريضا بالسكري.
وأكد الباحثون أن التوقف عن تناول الدهون المشبعة وأكل الدهون عديدة غير مشبعة يساهم في منع حدوث الإصابة بمرض السكري، وذلك بسبب قدرة الأخيرة على تعزيز امتصاص الغلوكوز بواسطة مستقبلات الأنسولين على العضلات، وهو ما يساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم.
وأوضح التقرير أن الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والتي يجب الحد من تناولها تشمل: لحم الخنزير ولحوم الطيور (لو تم تناولها بجلدها) والسمن واللحوم الحمراء الغنية بالدهون مثل لحم الضأن.
أما لائحة الأطعمة الغنية بالدهون غير المشبعة الصحية فتشمل: المكسرات وأسماك السالمون والماكريل، والزيوت النباتية مثل زيت الذرة وزيت عباد الشمس وزيت فول الصويا، وذلك حسبما تؤكد الجمعية الأميركية للقلب. ونشرت هذه النتائج في المجلة الطبية “PLOS One” خلال شهر أذار الحالي.
(دايلي ميل)

علق باستخدام فيسبوك

تعليقات